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ゴボウとサツマイモ こってり炒め煮
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ゴボウとサツマイモ こってり炒め煮-レシピのメイン写真

ゴボウとサツマイモ こってり炒め煮

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

甘めでもご飯がすすむおかずです！
お好みで鷹の爪も入れてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
サツマイモが食べたいけど、おかずになるのがいい！と思い作りました。

甘めでもご飯がすすむおかずです！
お好みで鷹の爪も入れてください(*^^*)
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サツマイモが食べたいけど、おかずになるのがいい！と思い作りました。

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ゴボウとサツマイモ こってり炒め煮

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

甘めでもご飯がすすむおかずです！
お好みで鷹の爪も入れてください(*^^*)
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サツマイモが食べたいけど、おかずになるのがいい！と思い作りました。

甘めでもご飯がすすむおかずです！
お好みで鷹の爪も入れてください(*^^*)
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材料

２人分
  • ゴボウ ２本分
  • サツマイモ １／２本
  • 水 ５０cc
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ３
  • 醤油 大さじ２
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れたフライパンに、ゴボウとサツマイモを入れ、炒める。

  2. 2

    油がまわったら水を入れ、蓋をして煮る。

  3. 3

    火が通ったら酒、砂糖、醤油を入れて５分煮込む。

  4. 4

    タレがしみて照りがでたら完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

時短するときは、ゴボウとサツマイモをレンジで５分!!
鍋で炒めて調味料をなじませたら完成です☆ミ

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みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841
2014/09/02 11:16に公開
料理上手の母に食べてもらい、日々修行中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 ごぼう さつま芋 酒

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