CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブリの照り焼き〜生姜風味〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブリの照り焼き〜生姜風味〜-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き〜生姜風味〜

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

生姜風味の甘辛味でご飯によく合いますよ♡


このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きをちょっと一工夫したくて。

生姜風味の甘辛味でご飯によく合いますよ♡


このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きをちょっと一工夫したくて。

もっと読む

ブリの照り焼き〜生姜風味〜

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

生姜風味の甘辛味でご飯によく合いますよ♡


このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きをちょっと一工夫したくて。

生姜風味の甘辛味でご飯によく合いますよ♡


このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きをちょっと一工夫したくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ブリ 小さめ4切
  • 片栗粉 適量
  • ネギ 1本
  • しいたけ 4個
  • a.しょうゆ 大さじ1
  • a.酒 大さじ1
  • a.みりん 小さじ2
  • a.砂糖 小さじ1
  • 生姜 ひとかけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりは切り身を半分に切り、薄く片栗粉をはたいておく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方1写真
  2. 2

    ネギは5cmに、椎茸は半分に切っておく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方2写真
  3. 3

    生姜をすりおろしておく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方3写真
  4. 4

    a.の調味料をあわせておく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方4写真
  5. 5

    ネギと椎茸を直火で軽く炙っておく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油をひき、ぶりを焼いていく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方6写真
  7. 7

    両面に焼き色がついたら、合わせ調味料、ネギと椎茸を加えて焼き絡めていく。

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方7写真
  8. 8

    最後に生姜の絞り汁を加えて軽く混ぜ、盛り付ける。
    絞った生姜は盛り付けて一緒に食べるとまた美味しいですよ(^^)

    • ブリの照り焼き〜生姜風味〜作り方8写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす事で、身がふっくら焼けるし、タレのとろみ付けにもなって一石二鳥です♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815
2014/10/02 14:04に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ねぎ ぶり 片栗粉 しいたけ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オヤジが作る簡単な肉じゃが
  2. 簡単おいしいブロッコリーの茹で方
  3. 鶏ももと白菜のクリーム煮
  4. 豆腐キムチ温玉のせ満足丼
  5. アボカドエッグボート🥑 ´-
  1. かぼちゃとしめじのニンニクバター醤油炒め
  2. 絶品♡明太子の冷製パスタ(カッペリーニ)
  3. 激ウマ♡給食の味?!超簡単わかめごはん♡
  4. 漬けて焼くだけ*手羽元ローストチキン
  5. レンジで簡単☆さつまいもの甘煮
  6. Scalloped potatoes
  7. Olive Garden Breadsticks
  8. Red velvet white chocolate chip cookie
  9. Spicy Italian Soup
  10. Monte Cristo!
  1. 焼きナスと挽肉のアジアンサラダ
  2. 簡単ふんわり☆コーンミールブレッド
  3. 大根★用途/冷凍保存
  4. レンジで2分! いちじくプリザーブ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187323
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close