コストコPMでビスコッティ
moonyhappy @cook_40070151
大好きなビスコッティを簡単手軽に作りたくて。コーヒーのおともにどうぞ。(画像はすりゴマで作製したビスコッティ)
このレシピの生い立ち
パンケーキミックス消費レシピです。簡単に手に入る材料で、お手軽にビスコッティを作れるようにアレンジしました。
コストコPMでビスコッティ
大好きなビスコッティを簡単手軽に作りたくて。コーヒーのおともにどうぞ。(画像はすりゴマで作製したビスコッティ)
このレシピの生い立ち
パンケーキミックス消費レシピです。簡単に手に入る材料で、お手軽にビスコッティを作れるようにアレンジしました。
作り方
- 1
パンケーキミックス、アーモンドプードル(またはすりごま)、砂糖をビニール袋に入れて良く混ぜる。
- 2
といた卵とサラダ油をまぜたものをビニール袋に加えて均一になるように良くもみもみし混ぜる。
- 3
混ぜる前です。
- 4
- 5
袋できれいに成型する。ナマコ形とレシピ本にありますが、ようは細長くします。ビニール袋成形だと、毎回同じ大きさになります。
- 6
オーブンシートを敷いた天板に上手に成型した生地を置きます。手前は黄粉とチョコチップ生地です。
- 7
180℃で40分焼成。熱いうちに1.5cmの厚さに切り、天板にならべ150℃で15分ほど再焼成。
コツ・ポイント
コツはないです。アーモンドプードルでつくり、アーモンド30g程度を加えると基本のビスコッティになります。家にあるもので簡単に作りたかったのですりごまを使用しました。黄粉、フスマ等の場合は、粉の量を少なくしないといけません。
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