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コストコPMでビスコッティ
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コストコPMでビスコッティ-レシピのメイン写真

コストコPMでビスコッティ

moonyhappy
moonyhappy @cook_40070151

大好きなビスコッティを簡単手軽に作りたくて。コーヒーのおともにどうぞ。(画像はすりゴマで作製したビスコッティ)
このレシピの生い立ち
パンケーキミックス消費レシピです。簡単に手に入る材料で、お手軽にビスコッティを作れるようにアレンジしました。

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材料

  • パンケーキミックス 160g
  • アーモンドプードルまたはすりごま 40g
  • 砂糖 90g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パンケーキミックス、アーモンドプードル(またはすりごま)、砂糖をビニール袋に入れて良く混ぜる。

    • コストコPMでビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    といた卵とサラダ油をまぜたものをビニール袋に加えて均一になるように良くもみもみし混ぜる。

    • コストコPMでビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    混ぜる前です。

    • コストコPMでビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    • コストコPMでビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    袋できれいに成型する。ナマコ形とレシピ本にありますが、ようは細長くします。ビニール袋成形だと、毎回同じ大きさになります。

    • コストコPMでビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に上手に成型した生地を置きます。手前は黄粉とチョコチップ生地です。

    • コストコPMでビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    180℃で40分焼成。熱いうちに1.5cmの厚さに切り、天板にならべ150℃で15分ほど再焼成。

コツ・ポイント

コツはないです。アーモンドプードルでつくり、アーモンド30g程度を加えると基本のビスコッティになります。家にあるもので簡単に作りたかったのですりごまを使用しました。黄粉、フスマ等の場合は、粉の量を少なくしないといけません。

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moonyhappy
moonyhappy @cook_40070151
2014/10/02 14:38に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ パンケーキミックス 卵

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