ムネ肉を10当分に切る。
ササミの場合も筋を取り同様に10当分に切る。
※ムネ肉は気になる方は皮を取ってください。

春巻きの皮の上に大葉→ムネ肉→チーズの順に置き巻いていく。
巻き終わりは水だけでとまります。

大葉無しバージョン。

フライパンに多めのサラダ油（1㎝くらい）を熱し春巻きを並べる。
中火から弱火でじっくりと焼く。

時々中心部と端の春巻きを入れ替えて均等に焼き色をつけたらひっくり返す。

●を混ぜ合わせる。