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頑張らないでペロリ♫渋皮残し栗♫
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頑張らないでペロリ♫渋皮残し栗♫-レシピのメイン写真

頑張らないでペロリ♫渋皮残し栗♫

いろはにほへと
いろはにほへと @cook_40023367

傷なしでペロリと剥ける〜渋皮残しの栗！
このレシピの生い立ち
どんなに頑張っても、少しだけ傷が着いちゃう栗の渋皮残し…(>_<)諦めて鬼皮付けたまま茹でこぼしたら、ペロリと剥ける〜♫その方がストレスないじゃん！(^_^)

傷なしでペロリと剥ける〜渋皮残しの栗！
このレシピの生い立ち
どんなに頑張っても、少しだけ傷が着いちゃう栗の渋皮残し…(>_<)諦めて鬼皮付けたまま茹でこぼしたら、ペロリと剥ける〜♫その方がストレスないじゃん！(^_^)

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頑張らないでペロリ♫渋皮残し栗♫

いろはにほへと
いろはにほへと @cook_40023367

傷なしでペロリと剥ける〜渋皮残しの栗！
このレシピの生い立ち
どんなに頑張っても、少しだけ傷が着いちゃう栗の渋皮残し…(>_<)諦めて鬼皮付けたまま茹でこぼしたら、ペロリと剥ける〜♫その方がストレスないじゃん！(^_^)

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材料

  • 栗 お好み
  • 重曹 小さじ1(400g栗目安)
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作り方

  1. 1

    頑張り過ぎないで、とにかく上から爪やスプーンで剥がす。下の硬い所は残したままで良し！

  2. 2

    鬼皮がまだ着いたままで、お湯はたっぷりの鍋に重曹を入れて煮こぼす。

  3. 3

    煮こぼして洗う時に、鬼皮も渋皮もペロリと剥けちゃいます♫綺麗に指でこそいでね。

    • 頑張らないでペロリ♫渋皮残し栗♫作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく頭から剥く時に傷を付けないでね。

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いろはにほへと
いろはにほへと @cook_40023367
2014/09/17 10:49に公開
一食に全力投球！食べるのも作るのも大好き♪アメリカで、和食も洋食も中華もエスニックも、何でもチャレンジ！！死ぬまで旨いものを食べ続けたい・・・真の食いしん坊なのです。
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このレシピのキーワード

生栗

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