深めの耐熱皿にバターとオリーブオイルを入れて、数秒レンジにかけてバターを溶かす。

１で作ったものに、にんにくをすりおろし、よく混ぜる。

フランスパンの片面に、2で作ったガーリックバターを浸し、オーブントースターでこんがり焼く。