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☆砂肝のふっくらやわらか煮☆
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☆砂肝のふっくらやわらか煮☆-レシピのメイン写真

☆砂肝のふっくらやわらか煮☆

イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688

いつもの砂肝と違った食感がクセになる美味しさよ!圧力鍋使用。

このレシピの生い立ち
砂肝の常備菜を作りたかったから。

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☆砂肝のふっくらやわらか煮☆

イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688

いつもの砂肝と違った食感がクセになる美味しさよ!圧力鍋使用。

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材料

2人分
  • 砂肝 200g
  • 水 100cc
  • にんにく醤油 大3
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • 鷹の爪(輪切り) 適宜
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    砂肝はスライスする。

    • ☆砂肝のふっくらやわらか煮☆作り方1写真
  2. 2

    材料をすべて鍋に入れる、圧力をは10分、その後冷めるまで放置。

    • ☆砂肝のふっくらやわらか煮☆作り方2写真
  3. 3

    にんにく醤油はレシピID : 19496409です

コツ・ポイント

特になしです

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イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688
2014/01/30 22:59に公開
「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。アトピッコの息子たちのために、卵・牛乳抜きの献立を考えて20年、今や模造品は得意のメニューになりました(笑)みなさんのお料理がとても参考になります。クックパットデビューは2013年12月~です。
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このレシピのキーワード

酒 砂肝 トウガラシ

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