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お弁当に☻材料2つでさっぱり梅ソース
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お弁当に☻材料2つでさっぱり梅ソース-レシピのメイン写真

お弁当に☻材料2つでさっぱり梅ソース

栄養士のLily
栄養士のLily @cook_40069835

甘酸っぱさがクセになる！お肉料理に合う梅ソース。お弁当のおかずの味付けにどうぞ❤️
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しが大量にあったのと、お弁当の味付けがマンネリ化していたので。

甘酸っぱさがクセになる！お肉料理に合う梅ソース。お弁当のおかずの味付けにどうぞ❤️
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自家製の梅干しが大量にあったのと、お弁当の味付けがマンネリ化していたので。

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お弁当に☻材料2つでさっぱり梅ソース

栄養士のLily
栄養士のLily @cook_40069835

甘酸っぱさがクセになる！お肉料理に合う梅ソース。お弁当のおかずの味付けにどうぞ❤️
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自家製の梅干しが大量にあったのと、お弁当の味付けがマンネリ化していたので。

甘酸っぱさがクセになる！お肉料理に合う梅ソース。お弁当のおかずの味付けにどうぞ❤️
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材料

大さじ約1杯分
  1. 梅干し 小さじ1
  2. みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って包丁でたたいておきます。

  2. 2

    鍋にみりんと①を入れて煮詰めたら出来上がり。

  3. 3

    お弁当のハンバーグやつくねなどは、②の段階でソースをからめるといい感じです(*^^*)

コツ・ポイント

焦げつきやすいので、弱火〜弱中火でかねつしてください。味をみて甘いようなら醤油を入れて調節してね☆

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栄養士のLily
栄養士のLily @cook_40069835
2014/01/30 22:59に公開
料理とピアノと猫を愛する、なんちゃって栄養士のLilyです(*^^*)マイブームは食品の冷凍保存。味はもちろんですが、盛り付けや彩りなど『どうしたら美味しそうに見えるか』を考えて、日々のお弁当作りを頑張ってます＼(^o^)／
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