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楽したい日のうますぎピリ辛野菜炒め
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楽したい日のうますぎピリ辛野菜炒め-レシピのメイン写真

楽したい日のうますぎピリ辛野菜炒め

みーみみみみさと
みーみみみみさと @cook_40145484

漬けて切って炒めるだけ!
簡単すぎる!うますぎる!

旦那も私もコレ食べる時は
ご飯大盛りで(笑)

このレシピの生い立ち
買い出し行きたくなーい
おかず思いつかなーい
って日に冷蔵庫にあったもので
作ってみました。
娘がまだ赤ちゃんなので
毎日手の込んだ料理はちょっと大変。
だからできるだけ簡単に素早く!
結果これに辿りつきました。

漬けて切って炒めるだけ!
簡単すぎる!うますぎる!

旦那も私もコレ食べる時は
ご飯大盛りで(笑)

このレシピの生い立ち
買い出し行きたくなーい
おかず思いつかなーい
って日に冷蔵庫にあったもので
作ってみました。
娘がまだ赤ちゃんなので
毎日手の込んだ料理はちょっと大変。
だからできるだけ簡単に素早く!
結果これに辿りつきました。

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みーみみみみさと
みーみみみみさと @cook_40145484

漬けて切って炒めるだけ!
簡単すぎる!うますぎる!

旦那も私もコレ食べる時は
ご飯大盛りで(笑)

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おかず思いつかなーい
って日に冷蔵庫にあったもので
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娘がまだ赤ちゃんなので
毎日手の込んだ料理はちょっと大変。
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簡単すぎる!うますぎる!

旦那も私もコレ食べる時は
ご飯大盛りで(笑)

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材料

  • 豚こま 300くらい
  • キャベツ(うちではグリーンボール) 1/4くらい
  • エリンギ 1パック
  • ◯生姜、ニンニクチューブ 1センチ
  • ◯酒、醤油 大さじ2
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • ◯豆板醤 小さじ1〜お好みで
  • ◯ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    袋orボールに
    豚肉と◯を全て入れ
    モミモミして冷蔵庫へ!
    10分以上放置

  2. 2

    キャベツを一口大に。
    エリンギは半分に切って
    5ミリ幅にスライス。

  3. 3

    熱したフライパンに
    漬けたお肉投入!
    炒めていく!

  4. 4

    火が通ってきたら
    エリンギ、キャベツの順に炒める。

  5. 5

    火が通ったら完成!

コツ・ポイント

ごま油を入れて漬けてるから
炒める時の油は不要です。

うちでは辛いのが好きなので
豆板醤大さじ1弱入れてます!
お好みの量で調節してください(^o^)
ピーマン、にんじん等を入れても
美味しいですよ!

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みーみみみみさと
みーみみみみさと @cook_40145484
2014/10/08 13:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ キャベツ 酒 豚こま しょうが

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