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鴨のロースト～ブルーベリーソースで～
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鴨のロースト～ブルーベリーソースで～-レシピのメイン写真

鴨のロースト～ブルーベリーソースで～

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ブルーベリージャムとバルサミコ酢が絶妙なハーモニー♡
フルーティで女子会にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
フルーティなソースに仕上げたくてジャムを使用しました。
鴨のローストとの相性バッチリ！

ブルーベリージャムとバルサミコ酢が絶妙なハーモニー♡
フルーティで女子会にもぴったりです♪
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フルーティなソースに仕上げたくてジャムを使用しました。
鴨のローストとの相性バッチリ！

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鴨のロースト～ブルーベリーソースで～

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ブルーベリージャムとバルサミコ酢が絶妙なハーモニー♡
フルーティで女子会にもぴったりです♪
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フルーティなソースに仕上げたくてジャムを使用しました。
鴨のローストとの相性バッチリ！

ブルーベリージャムとバルサミコ酢が絶妙なハーモニー♡
フルーティで女子会にもぴったりです♪
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材料

作りやすい量
  • ブルーベリージャム（低糖） 大さじ２
  • バルサミコ酢 大さじ１
  • 赤ワイン 大さじ２
  • 鴨ロースト 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に入れ半量になるまで煮詰めてソースの完成です！

  2. 2

    市販の鴨ローストをスライスし、ソースをかけ出来上がり！

    • 鴨のロースト～ブルーベリーソースで～作り方2写真

コツ・ポイント

赤ワインの代わりにブランデーでも美味しいです。
コンポートなど甘さが控えめでブルーベリーの粒がはっきり残っている物の方が美味しいのでぜひ！

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♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778
2014/10/08 13:35に公開
２歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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このレシピのキーワード

ブルーベリー ジャム 赤ワイン

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