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★高野豆腐の肉巻きステーキ
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★高野豆腐の肉巻きステーキ-レシピのメイン写真

★高野豆腐の肉巻きステーキ

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

簡単に薄切り肉をボリュームアップ！しかもヘルシーで栄養満点＾＾高野豆腐嫌いな子供も美味しいと食べました♥
このレシピの生い立ち
高野豆腐を沢山いただいたので一度試してみたかった肉巻きを自分流に作ったら大成功♪高野豆腐嫌いな子供にも食べさせたくて。

簡単に薄切り肉をボリュームアップ！しかもヘルシーで栄養満点＾＾高野豆腐嫌いな子供も美味しいと食べました♥
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高野豆腐を沢山いただいたので一度試してみたかった肉巻きを自分流に作ったら大成功♪高野豆腐嫌いな子供にも食べさせたくて。

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★高野豆腐の肉巻きステーキ

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

簡単に薄切り肉をボリュームアップ！しかもヘルシーで栄養満点＾＾高野豆腐嫌いな子供も美味しいと食べました♥
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高野豆腐を沢山いただいたので一度試してみたかった肉巻きを自分流に作ったら大成功♪高野豆腐嫌いな子供にも食べさせたくて。

簡単に薄切り肉をボリュームアップ！しかもヘルシーで栄養満点＾＾高野豆腐嫌いな子供も美味しいと食べました♥
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材料

  • ・高野豆腐 ４枚
  • ・豚薄切り肉 １５～20枚位
  • ……………
  • ……………
  • ＊醤油 大さじ２
  • ＊酒 大さじ２
  • ＊みりん 大さじ１
  • ＊砂糖 小さじ１
  • ……………
  • ・付け合せ(今回は大葉) お好みで
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水に漬けて戻しギュッと絞ります。(写真は６枚ですが４枚ぐらいでいけました)

    • ★高野豆腐の肉巻きステーキ作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐を一口大に切り豚肉で巻いていく。

    • ★高野豆腐の肉巻きステーキ作り方2写真
  3. 3

    ＊のタレを混ぜる。2を漬け込む。

    • ★高野豆腐の肉巻きステーキ作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンで焼いていく。(焦がさないように)

    • ★高野豆腐の肉巻きステーキ作り方4写真
  5. 5

    表面に火が通ったら残りの漬けダレも入れ汁毛無くなったら完成です♪

    • ★高野豆腐の肉巻きステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を巻く時はきつめに巻いてください。
焼く時は下味が付いているので焦がさないように注意です！

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nani cafe
nani cafe @cook_40051538
2012/10/04 13:09に公開
マイペースにやっていこ～(*^^*)
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このレシピのキーワード

肉巻き ステーキ 大葉 高野豆腐 酒 豚薄切り肉

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