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揚げないスコッチエッグ♡
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揚げないスコッチエッグ♡-レシピのメイン写真

揚げないスコッチエッグ♡

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

お弁当にも嬉しい♡
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油で揚げるのが面倒なので作りました♡

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材料

6個分
  • うずらのゆで卵 6個
  • 豚挽肉 150g
  • パン粉 1/4カップ
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩コショウ 適量
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 水 1/4カップ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、熱したフライパンに油を引き炒める。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方1写真
  2. 2

    粗熱の取れた玉ねぎに挽肉・パン粉・塩コショウを入れて混ぜる。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方2写真
  3. 3

    まとまったら6等分にわける。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方3写真
  4. 4

    挽肉にうずら卵を入れて包む。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方4写真
  5. 5

    6つ同じ様に包む。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方5写真
  6. 6

    油を引いたフライパンに丸めたタネを入れ焼く。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方6写真
  7. 7

    全面に焼き目を付ける。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方7写真
  8. 8

    蓋をして中まで火を通す。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方8写真
  9. 9

    合わせ調味料を作り、焼きながらタレを絡め煮詰める。

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて完成☆

    • 揚げないスコッチエッグ♡作り方10写真
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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2014/05/24 13:12に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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このレシピのキーワード

ゆで卵 お肉 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230597
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