にんじんゼリー
クックK4ZVHP☆ @cook_40288024
好きなジュースで!オレンジでもりんごでも、グレープフルーツでも美味しい。飾りは生クリームでも、ミントでも
このレシピの生い立ち
にんじんが悪くなりそうだったのと、叔母が昔に作ってくれた味が忘れられず。息子が野菜好きになることも願って!
にんじんゼリー
好きなジュースで!オレンジでもりんごでも、グレープフルーツでも美味しい。飾りは生クリームでも、ミントでも
このレシピの生い立ち
にんじんが悪くなりそうだったのと、叔母が昔に作ってくれた味が忘れられず。息子が野菜好きになることも願って!
作り方
- 1
にんじんを電子レンジでチンして、少し柔らかくしてから、フードプロセッサーに。無ければすり下ろす。
- 2
フードプロセッサーの場合はジュースを入れながら滑らかになるまで回す。
- 3
蜂蜜or砂糖も投入して更に混ぜる
- 4
そのままでもOKだし、ぷるんぷるんにしたいなら水を投入。
- 5
分量は自分の好きな味にするといいので、味見しながら作ります。
- 6
鍋に移し温めますが、その時に移しながらゼリー液の量をある程度計ります。
- 7
そのゼリー液の量で、粉ゼラチンの量を箱の裏を見ながら決めます。粉ゼラチンを投入して温めながら混ぜる。
- 8
混ざった感じになったら容器に移して、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がりです!
コツ・ポイント
分量は決まった量を入れるのではなく、自分や家族の好みになるように、ゼリー液の段階で味見しながら好きな味に整えると良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20242237


