ふ～っくら米粉蒸しパン 離乳食にも◎
たかゆ７１７ @cook_40151450
冷めても縮まない、ふっくらもっちりな蒸しパンです！とてもよくできたので覚書きに♪
良かったら試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
パンが大好きな息子(1歳)のために試行錯誤して、冷めても縮まずふっくらした納得のいくものができたので(^^)覚書きも兼ねて掲載しました。余計なものは入れていないので、小さなお子さんや妊婦さん、授乳中の方でも安心して食べられると思います。
ふ～っくら米粉蒸しパン 離乳食にも◎
冷めても縮まない、ふっくらもっちりな蒸しパンです！とてもよくできたので覚書きに♪
良かったら試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
パンが大好きな息子(1歳)のために試行錯誤して、冷めても縮まずふっくらした納得のいくものができたので(^^)覚書きも兼ねて掲載しました。余計なものは入れていないので、小さなお子さんや妊婦さん、授乳中の方でも安心して食べられると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
☆準備①
ココットを２つ用意し、紙型（８号サイズを使用）を入れる（シリコン型の場合はココットなしでもOKです） - 2
☆準備②
フライパンに水を入れ火にかける（ココットや型の高さの1/2程度の量を目安に沸かしてください。） - 3
★を全てボールに入れて均一に混ぜ合わせ、更に牛乳を加え粉っぽさがなくなる位に全体をなじませる。（トロッとした生地です）
- 4
３を２等分して型に流し込む。蒸気の上がったフライパンに入れて中火(かなりコトコトいう感じです)で12分蒸したら完成です。
コツ・ポイント
基本の蒸しパンです。このレシピをベースにお好みで色々とアレンジしてください。
例：かぼちゃ・さつまいも・人参・黒豆・あずきなどのトッピング、野菜パウダー・きな粉・ココア・抹茶・ごまなどを混ぜ込む（米粉30g／粉5gに変更してください）
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