里芋の煮物
小松菜と豚肉からダシが出た煮物です
このレシピの生い立ち
農家の方から里芋や小松菜を沢山、頂けます♪
頂いた時にいつも作っているメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID20254597
里芋の皮のむき方で
下準備をします -
- 2
小松菜・豚肉は適当な大きさに切っておきます。
-
- 3
鍋に水・里芋・豚肉を入れます
（蓋をして下さい） -
- 4
豚肉に火が通ったら
砂糖を入れます
（蓋して下さい） -
- 5
里芋に半分くらい火が通ったら
小松菜・麺つゆを入れます
蓋をして煮ていきます -
- 6
里芋が柔らかくなってきたら
みりんを入れて仕上げます☆ここで味見。
◎薄めが好きな方は
出来上がり♪ -
- 7
↓
◎濃いめが好きな方は
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
を足して下さい。小松菜と豚肉がいい
仕事してますよ！ -
コツ・ポイント
細かい作業をごちゃごちゃと書きましたが・・・
要は里芋を肉じゃが風に作ると美味しいよ〜♡
って事です（笑）
調味料を入れる時以外は蓋をして
作っていきます。
つくれぽ
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