材料はこの3種だけです

にんじんをすり下ろし、軽く絞ります。ホットケーキミックス、バターと混ぜ合わせます。

バターはお好み焼きヘラで小さく切るように混ぜても。
今日の分量は、子供の手でも扱いやすい量です。

扱いやすいようにラップで挟み綿棒で伸ばします。
ホットケーキミックスは膨らむので平たいとさっくり、分厚いとぽってり。

好きな型で抜きます。
手で丸めても○
膨らむので、綺麗に抜いても意味なし　笑

170°で20分焼きます。

出来上がり♡

今回は成城石井のホットケーキを使用しました。