3分で本格フレンチ！きのこたっぷりスープ
Ayaのんちゃん @cook_40061746
有名フレンチシェフが、家庭で3分でできるフレンチを紹介していて、TV見て真似しました！本格フレンチ気分を味わえます〜！
このレシピの生い立ち
TVで有名フレンチシェフが作っていて、とても簡単で美味しそうだったので。本当に簡単に、できました。外で食べるスープみたい♡ コース料理の食前に出てきたら気分でますよ。
3分で本格フレンチ！きのこたっぷりスープ
有名フレンチシェフが、家庭で3分でできるフレンチを紹介していて、TV見て真似しました！本格フレンチ気分を味わえます〜！
このレシピの生い立ち
TVで有名フレンチシェフが作っていて、とても簡単で美味しそうだったので。本当に簡単に、できました。外で食べるスープみたい♡ コース料理の食前に出てきたら気分でますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
◎きのこ類をザクザク切ります。
-
- 2
よく熱した鍋に、オリーブオイルを入れ、きのこを炒めます。塩コショウで味を整えておきます。
-
- 3
生クリームを入れて、1分半 強火で加熱。この時、盛り付け用に少し生クリームを残しておく。（今回は牛乳と生クリームを半々）
-
- 4
ミキサーに入れ、バターも加えて30秒ほどかける。お皿に盛って、生クリームとコショウ、小口ネギを散らして完成。
-
コツ・ポイント
⚫︎濃厚なスープが好みでしたら生クリーム、軽い方が好みでしたら牛乳でもOKです。
⚫︎塩でしっかり目に味をつけた方が良いかもです。
⚫︎きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ(^^)
⚫︎最後にソーセージを細かく切って散らしてもgood
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20256574
