簡単♪♪ふわふわ鳥つみれの中華風スープ
ふわふわツミレをご堪能下さい( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
手元にある材料で、手軽に中華スープを作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、火にかけておきます。
- 2
ネギを小口切りに、生姜は擦りおろして、★の材料全てと混ぜ合わせます。（かなり柔らかくなります）
- 3
沸騰したお湯にウェイバーを入れます。味見をしながら、濃さを調整していきます。
- 4
味の調整が済んだら、つみれをスプーンで入れていきます。
- 5
つみれに火が通って浮いてきたら、春雨と胡麻を入れます。春雨が煮えたら完成です*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
★つみれ生地がかなり柔らかいので、扱いにくいときは片栗粉を入れて調整するか、半冷凍すると形を形成しやすくなります。
★ごま油やラー油を垂らしても美味しいです。
★つみれだけ作って、鍋に入れて頂いても♪♪
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