ミキサーで簡単！かぼちゃのタルト♡
かぼちゃのタルト @cook_40269270
カプリチョーザ風。超簡単なのに、大人気&大絶賛♡少ない材料でできます。アレルギー対応。ハロウィンにも◎
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのかぼちゃのタルトっぽいものを作りたくて。
少ない材料で簡単にできます。
ミキサーで簡単！かぼちゃのタルト♡
カプリチョーザ風。超簡単なのに、大人気&大絶賛♡少ない材料でできます。アレルギー対応。ハロウィンにも◎
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのかぼちゃのタルトっぽいものを作りたくて。
少ない材料で簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
◎タルト台を作る
バターを室温で柔らかくし、白っぽくなるまで練る。砂糖、卵黄も加えてよく混ぜる。 - 2
薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ラップに包み、30分ほど冷蔵庫で休ませる。 - 3
タルト台より一回り大きめに伸ばし、敷き詰める。
フォークでピケをし、焼いた時に膨らまないようにする。 - 4
時間があれば冷蔵庫で休ませてから、180℃で20分ほど焼く。
そのまま冷ましておく。 -
- 5
☆フィリングを作る
かぼちゃはレンジに2分くらいかけ、ワタと皮を取って一口大に切る。再び5分ほどチンして柔らかくする。 - 6
ミキサーにフィリングの材料を全部入れ、なめらかになるまでガーする。泡立て器で混ぜてもOK。
-
- 7
タルト型にフィリングを入れ、表面を整える。
-
- 8
170℃で40分ほど焼く。焼きあがったら型から外さず、そのまま冷ます（タルトが崩れるのを防ぐ）。
-
- 9
冷蔵庫で冷やし、型から外して好みのサイズにカット（＾ν＾）泡だてた生クリームたーっぷりかけちゃってください(๑>◡<๑)
-
コツ・ポイント
甘さ控え目なので好みで調整してください。
焼きあがったら、冷ましてから型から外すと崩れにくいです。
タルト台を作るときは、さっくり混ぜることでサクサクに！
生クリームをたっぷりかけると、あのお店の味に近づきます
※さつまいもでもおいしい
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