じゃがいもの肉巻きINチーズ
みえ飯♪ @cook_40263135
少ないお肉でボリュームアップ！チーズをはさむことでポテトのパサつきもなく超美味しい！
食べ盛りの子どもたち絶賛の品
このレシピの生い立ち
家にある材料でボリュームのあるお肉料理が食べたいと思い作ってみました。
じゃがいもの肉巻きINチーズ
少ないお肉でボリュームアップ！チーズをはさむことでポテトのパサつきもなく超美味しい！
食べ盛りの子どもたち絶賛の品
このレシピの生い立ち
家にある材料でボリュームのあるお肉料理が食べたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを5ミリくらいの厚さでスライスし、水に10分ほどさらす。
- 2
耐熱容器に水を切ったじゃがいもを入れ、電子レンジ600wで10分加熱。粗熱をとっておく。
- 3
じゃがいもが包める幅に薄切り肉を広げる。(このじゃがいもは、サイズが大きかったので、2枚使用)
-
- 4
肉→じゃがいも→
スライスチーズ1/4→じゃがいも
の順で重ねる。 -
- 5
サイドの肉→上から重ねた部分を覆うように全体を包む。
-
- 6
軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶす。フライパンに油を入れ、
3分→ひっくり返して3分→ひっくり返して3分フタをして焼く - 7
両面にこんがり焼き色がついたら完成！
-
コツ・ポイント
チーズをはさむことで、じゃがいものパサついた感じもなく、そのまま食べても美味しい仕上がりになりました。ケチャップをつけても美味しいです！
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