味噌マヨチキン【下味冷凍】

Name: 味噌マヨチキン【下味冷凍】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約300g); ●酒・みりん・味噌・マヨネーズ 各大さじ1

味噌とマヨネーズは相性抜群！！コクがあってお肉もやわらかくてジューシー。下味冷凍はイザ！！という時、本当に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズを使った、下味冷凍のレシピを作りたくて考えました。

材料

2人分

・自然解凍して、片栗粉大さじ2と薄力粉大さじ1をまんべんなくつけて油で揚げるとから揚げに、大さじ1の油をひいたフライパンで焼く事もできます。
・金属製のトレイにのせて冷凍すると、型崩れする事なく早く凍らせる事ができます。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2021/10/21 01:20に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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