食感で美味しさアップごぼうのキーマカレー

食感で美味しさアップごぼうのキーマカレー-レシピのメイン写真

食感で美味しさアップごぼうのキーマカレー

こゆき189 @cook_40137250

食感アップで美味しさアップ！野菜もタップリ摂れます(^_^)v
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材料

1人分

合い挽きミンチ 100g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
にんじん 5cm
ごぼう 10cm
トマト缶詰(カット) 1/2缶
カレールー 1と1/2片
ご飯適量

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作り方

1

ごぼうを皮のまま、半分の5cmの長さに切って、細切りにする。
2

玉ねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする。
3

フライパンに油をひいて、強火で肉を炒める。
4

少し炒めたら野菜を入れて、さらに炒める。
5

全体に火が通ったら中火にしてトマト缶詰を入れる。
6

くつくつ煮だってきたらカレールーを入れて、焦げないようにしながら5分ほど煮詰める。
7

器にご飯を盛ってカレーをかけたら完成(^_^)v

コツ・ポイント

とくにありません(^o^;

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こゆき189 @cook_40137250

2014/11/08 11:16に公開

このレシピのキーワード

カレーキーマごぼうにんじんトマト缶ピーマン玉ねぎご飯合い挽き

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