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いい香り☺メープルパウンドケーキ
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いい香り☺メープルパウンドケーキ-レシピのメイン写真

いい香り☺メープルパウンドケーキ

たわし玉
たわし玉 @cook_40098105

メープルシロップのいい香りです
このレシピの生い立ち
家にメープルシロップがあったので。

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たわし玉
たわし玉 @cook_40098105

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材料

パウンド型1個分
  • 製菓用マーガリン 100g
  • メープルシロップ 30g
  • 上白糖 30g
  • 卵 2個
  • 薄力粉(ふるっておく) 100g
  • メープルシロップ(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    型の内側にマーガリン(分量外)を薄く塗り、薄力粉(分量外)をはたく。余分な粉は落とす。

  2. 2

    マーガリンを室温に戻し、上白糖を加えすり混ぜ、メープルも加えてよく混ぜる。

  3. 3

    卵を溶きほぐす。生地に5~6回に分けて入れ、混ぜきる。

  4. 4

    薄力粉を加え、粉気が少し残る程度まで切り混ぜる。

  5. 5

    生地を型に一気に落とし、ゴムベラで四隅に伸ばし、表面はならし中心をくぼませる。

    • いい香り☺メープルパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで40分焼く。焼きあがったら刷毛でメープルを塗り、粗熱がとれるまでは型に入れて冷ます。

コツ・ポイント

美味しくできたのですが、
うまく膨らまなかったです…。
リトライします!

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たわし玉
たわし玉 @cook_40098105
2014/10/06 13:01に公開
タルトを作るのが好きな大学生です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵 メープルシロップ

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