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簡単‼10分で茄子の味噌煮
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簡単‼10分で茄子の味噌煮-レシピのメイン写真

簡単‼10分で茄子の味噌煮

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

茄子を炒め、味噌だれを入れて煮詰めるだけの
味の染み込んだ美味しい茄子煮。
話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がお弁当に入れてくれていたもの風に作りました。

茄子を炒め、味噌だれを入れて煮詰めるだけの
味の染み込んだ美味しい茄子煮。
話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がお弁当に入れてくれていたもの風に作りました。

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簡単‼10分で茄子の味噌煮

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

茄子を炒め、味噌だれを入れて煮詰めるだけの
味の染み込んだ美味しい茄子煮。
話題入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がお弁当に入れてくれていたもの風に作りました。

茄子を炒め、味噌だれを入れて煮詰めるだけの
味の染み込んだ美味しい茄子煮。
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子供の頃、母がお弁当に入れてくれていたもの風に作りました。

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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • サラダ油 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 100ml
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作り方

  1. 1

    ★を合わせ、よく混ぜておく。

  2. 2

    茄子を乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、茄子を炒める。

  4. 4

    茄子がしんなりしてきたら、★を合わせたものを加え、水分がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

冷めてもより味が染み込んで美味しいです。

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ayu1220
ayu1220 @cook_40064037
2014/11/10 17:39に公開
2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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みそ煮 なす 味噌

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