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少しの手間で絶品大学芋♡
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少しの手間で絶品大学芋♡-レシピのメイン写真

少しの手間で絶品大学芋♡

saorinrin＊
saorinrin＊ @cook_40043593

半日待てば子供が取り合う大学芋が出来上がります（笑）
このレシピの生い立ち
干してから作ってみたら,思いの外美味しかったのでﾚｼﾋﾟに♡

半日待てば子供が取り合う大学芋が出来上がります（笑）
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干してから作ってみたら,思いの外美味しかったのでﾚｼﾋﾟに♡

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saorinrin＊
saorinrin＊ @cook_40043593

半日待てば子供が取り合う大学芋が出来上がります（笑）
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干してから作ってみたら,思いの外美味しかったのでﾚｼﾋﾟに♡

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材料

  • さつまいも 大きめ一本
  • 揚げ油 適量
  • ☆砂糖 100cc
  • ☆水 100cc
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて乱切りにし,天日干しします。

  2. 2

    半日ほど干したら1６０度の油でじっくり揚げ,串が刺さる位になったら18０度でｶﾘｯと揚げる。

  3. 3

    ☆を鍋かフライパンに入れて,中火にかけます。ふつふつしてとろみがついたら醤油を入れて混ぜます。

  4. 4

    さつまいもを絡めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

たれを作るときはテフロン加工の鍋かフライパンで作ると楽♬

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saorinrin＊
saorinrin＊ @cook_40043593
2014/11/05 11:18に公開
三姉妹のmamaです♡ 沢山のつくれぽありがとうございます(*´ω｀*)♡つくれぽ貰えるとﾎﾝﾄに嬉しいです(´∀`)!!これからもよろしくお願いします(ㅅ´ ˘ `)
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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