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ライムギパン
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ライムギパン-レシピのメイン写真

ライムギパン

きやまん
きやまん @cook_40022533

水溶性繊維とビタミンB類が多くもっちり感のあるライムギを入れてパンを焼きました。
少し小さめの食パンです。
このレシピの生い立ち
パン教室で習った数種類を気が向くまま好きな材料を使って作ります。
今回は小さめの周りはカリ!中もっちりのカロリー控えめのライムギパンです。

水溶性繊維とビタミンB類が多くもっちり感のあるライムギを入れてパンを焼きました。
少し小さめの食パンです。
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今回は小さめの周りはカリ!中もっちりのカロリー控えめのライムギパンです。

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きやまん
きやまん @cook_40022533

水溶性繊維とビタミンB類が多くもっちり感のあるライムギを入れてパンを焼きました。
少し小さめの食パンです。
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パン教室で習った数種類を気が向くまま好きな材料を使って作ります。
今回は小さめの周りはカリ!中もっちりのカロリー控えめのライムギパンです。

水溶性繊維とビタミンB類が多くもっちり感のあるライムギを入れてパンを焼きました。
少し小さめの食パンです。
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今回は小さめの周りはカリ!中もっちりのカロリー控えめのライムギパンです。

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材料

  • 強力粉 230g
  • ライムギ粉 30g
  • ドライイースト 小さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 190cc
  • 塩 小さじ1/2
  • ケーキ用マーガリン 20g
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作り方

  1. 1

    HBを用意しすべての材料を入れパン生地コ−スでセット。
    生地を作る。

  2. 2

    生地が出来ると打ち粉をしたこね台に移し3等分して10分休ませ食パンケ−ㇲに移し40℃で25分発酵させる。

  3. 3

    電気オ−ブンを190℃にセットし
    パンケ−ㇲに蓋をして22分焼く

  4. 4

    取りだして網に乗せて冷ましお好みの厚さに切る

    • ライムギパン作り方4写真

コツ・ポイント

生地づくりはHBにお任せとっても楽です。
その後は好きなように成形をします。
今回は少し小さめのピザパンが作りたかったので260gのパン生地にして3等分し食パンケ−ㇲを使いました。

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きやまん
きやまん @cook_40022533
2019/04/13 05:17に公開
長年の食育ボランティアで培った数々の料理。今風にアレンジして健康な食生活の推進をきやまんのキッチンを通して参加したい。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉

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