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丸亀製麺!牛すき釜玉♪
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丸亀製麺!牛すき釜玉♪-レシピのメイン写真

丸亀製麺!牛すき釜玉♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

丸亀製麺の期間限定メニューの牛すき釜玉を超簡単に再現しました!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)
このレシピの生い立ち
●丸亀製麺で食べて美味しかったので、超簡単に再現してみました。
●新生活応援レシピです!
●YouTubeで『牛すき釜玉♪』で検索!

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材料

1人分
  • うどん(ID:18384877) 1玉
  • 牛バラ肉 100~150g
  • 玉子 1個
  • ネギ(小口切り) 適量
  • 天かす/七味唐辛子 お好みで
  • 割り下
  • 酒/みりん 各大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • ほんだし 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに割り下の材料を入れて火にかける
    沸騰したら牛肉を入れて炒める

    • 丸亀製麺!牛すき釜玉♪作り方1写真
  2. 2

    うどんを温め、丼に入れる

    • 丸亀製麺!牛すき釜玉♪作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わったらうどんの上に乗せる

    • 丸亀製麺!牛すき釜玉♪作り方3写真
  4. 4

    生卵をトッピングしてネギをあしらえば完成~

    • 丸亀製麺!牛すき釜玉♪作り方4写真
  5. 5

    作り方の動画はこちらを参照(Youtube動画)

    https://youtu.be/9ys87_3dvBc

    • 丸亀製麺!牛すき釜玉♪作り方5写真
  6. 6

    2021年1月16日話題のレシピ入り!

    ありがとうございました~!

コツ・ポイント

●生うどんを茹でて、水にさらさず直接丼に入れると、本物の釜玉うどんになります!
●肉は極力薄切りの物を!
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12453944063.html

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クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa
2019/04/13 09:00に公開
再現レシピから始まり、今はオリジナルレシピも多数投稿しています!本業はエンジニア。お店の味を分解して、家庭のキッチンで再現できるレシピに落とし込んでいます。30年以上作り続けて、投稿レシピは1,000件を超えました。ファンタジスタとしてプレミアムレシピも公開中!レシピ本を出版しましたので、ぜひチェックしてください!📕書籍:amzn.to/4tNYqCXYouTube/Ameblo/インスタ/フーディストナビ:クッキングSパパで登録X:@s_papa777              
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