マカロニを茹でておく。

フライパンでバターを溶かし、塩コショウした鶏肉、玉葱、人参、しめじを炒め、ある程度火が通ったら、ほうれん草も加え炒める。

コンソメ、小麦粉を加えよく混ぜ、牛乳とマカロニを加えさらに混ぜる。
再び塩コショウで味付け。

皿に盛り、シュレッドチーズをのせ、オーブンのグラタンコースやトーストコースで焼く。チーズに焦げ目が付けば何でもOK(^^

ピザにのせても美味しいですよ〜
残念ながら写真がない＞ ＜