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韓国冷汁ネング
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韓国冷汁ネング-レシピのメイン写真

韓国冷汁ネング

jounday
jounday @cook_40052352

韓国で夏に食べる冷たい汁です
このレシピの生い立ち
夏になったらいつもお母さんが作ってくれました、暑さが飛びますよ(^∇^)

韓国で夏に食べる冷たい汁です
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夏になったらいつもお母さんが作ってくれました、暑さが飛びますよ(^∇^)

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韓国冷汁ネング

jounday
jounday @cook_40052352

韓国で夏に食べる冷たい汁です
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夏になったらいつもお母さんが作ってくれました、暑さが飛びますよ(^∇^)

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材料

4人前
  • ワカメ(なんでもOK) 100~150g
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 大1/2
  • お酢 大3
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大2
  • ごま油、ごま 適量
  • チューブにんにく、塩、唐辛子(なくてもいい) 少し
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作り方

  1. 1

    ワカメ、きゅうり、玉ねぎは千切りする。

    • 韓国冷汁ネング作り方1写真
  2. 2

    タレを全部入れて作る。

    • 韓国冷汁ネング作り方2写真
  3. 3

    タレをかけてもみもみして5分ぐらい味が染みるように置いとく。

    • 韓国冷汁ネング作り方3写真
  4. 4

    冷たい水を入れて混ぜ冷蔵庫中で冷やして食べる。

    • 韓国冷汁ネング作り方4写真

コツ・ポイント

冷たい水でいいですが私は昆布でだしをとって使いました、ワカメは生でも戻しワカメでもOK.唐辛子は入れなくても美味しいです、味は好みで追加して下さいね(^^)

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jounday
jounday @cook_40052352
2014/07/16 05:35に公開
アンニョンハセヨ 日本に住んでいる韓国人主婦です。韓国料理をたくさん載せますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

冷や汁 ワカメ キュウリ ゴマ 玉ねぎ トウガラシ

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