Ayam dan Telur pedas asam manis 😋

Name: Ayam dan Telur pedas asam manis 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs ayam (sudah di rebus); 3 buah telur bulet (sudah di rebus); 5 buah jeruk limau; 8 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit hijau; 2 buah bawang putih (besar); 4 buah bawang merah; 1 buah Tomat; 1 buah Kemiri; 2 buah saos ABC (sachet); 2 helai Daun Bawang; secukupnya Air; secukupnya Minyak Goreng; secukupnya Garam.. Gula.. Royco.. Sasa; 1/2 buah bawang bombay

Ririn BusTomi 🌹 @cook_6090983

Batu Ceper Tangerang

Kemaren bpk mnta bikinin ceker asam manis .. aku bikinin kaya gitu suka banget .. akhir'a hari ini suruh masak gitu lagi tapi pake ayam trs karna weekend di rumah semua .. suami ngasih saran buat nambahin telur bulet jadi aku tambahin telur bulet biar agak banyakan .. hihihi 😁😃😀

Lebih banyak

Ayam dan Telur pedas asam manis 😋

Ririn BusTomi 🌹 @cook_6090983

Batu Ceper Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcsayam (sudah di rebus)
3 buahtelur bulet (sudah di rebus)
5 buahjeruk limau
8 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit hijau
2 buahbawang putih (besar)
4 buahbawang merah
1 buahTomat
1 buahKemiri
2 buahsaos ABC (sachet)
2 helaiDaun Bawang
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak Goreng
secukupnyaGaram.. Gula.. Royco.. Sasa
1/2 buahbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Cabai merah dan cabai rawit hijau sampai layu.. setelah itu haluskan bersama bawang merah.. bawang putih.. kemiri.. dan tomat.. setelah halus peraskan 2 buah jeruk limau ☺
2

Goreng sebentar ayam dan telur yg sudah di rebus.. agar ada sedikit crispy di luar tapi jangan terlalu garing yaahh ☺
3

Tumis bawang bombay sampai harum.. kemudian masukan bumbu yg sudah d'haluskan.. tumis sampai harum dan masukan air secukup'a.. kemudian peraskan 3 buah jeruk limau dan masukan saus ABC.. tambahkan garam sasa royco gula pasir dan koreksi rasa ☺
4

Setelah itu masukan ayam dan telur yg sudah d'goreng tadi aduk hingga tercampur rata.. tutup sebentar kecilkan api agar bumbu meresap..
5

Setelah hampir matang masukan daun bawang yg sudah di iris tipis untuk menambah hijau" selera makan.. hehehe ☺ setelah tercampur rata matikan api dan sajikan dengan nasi hangat 😊yyuummyyy☺