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時短☆人参グラッセ
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時短☆人参グラッセ-レシピのメイン写真

時短☆人参グラッセ

☆imemi☆
☆imemi☆ @cook_40258633

バターと醤油で甘くほんのり香ばしいグラッセです♪
このレシピの生い立ち
短時間で作りたくて。

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材料

2人分
  • 人参(10個分) 約7cm
  • 水 150ml
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を5〜7ミリくらいの輪切りにし、ピーラーで角を落としていく。

    • 時短☆人参グラッセ作り方1写真
  2. 2

    人参と水150ml砂糖大さじ1と1/2を入れ電子レンジ500wで5分チン。
    (加熱後の砂糖汁は後で使う)

    • 時短☆人参グラッセ作り方2写真
  3. 3

    人参に楊枝を刺して、まだ固い場合はさらにチン。人参が水に隠れない場合は、水と砂糖の量を調節して下さい。

  4. 4

    バターと醤油、人参をレンジで加熱した後の砂糖汁大さじ1を入れて焦げないように弱火で炒め煮。

    • 時短☆人参グラッセ作り方4写真
  5. 5

    水分が無くなり照りが出たら出来上がり。

    • 時短☆人参グラッセ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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☆imemi☆
☆imemi☆ @cook_40258633
2017/09/09 21:54に公開

このレシピのキーワード

にんじんグラッセ にんじん バター

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