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【簡単】青のり香る、山芋キャベツ
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【簡単】青のり香る、山芋キャベツ-レシピのメイン写真

【簡単】青のり香る、山芋キャベツ

Pomme0617
Pomme0617 @cook_40227430

キャベツと山芋のシャキシャキ感に青のり風味が香り箸の進む一品です！ご飯にかけて丼にしても美味しく頂けます(o^^o)
このレシピの生い立ち
キャベツと山芋が余っていたのでサラダにしましたが何か足りないと思って青のりを混ぜたところ、何とも美味しいやみつきサラダになりました♪

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【簡単】青のり香る、山芋キャベツ

Pomme0617
Pomme0617 @cook_40227430

キャベツと山芋のシャキシャキ感に青のり風味が香り箸の進む一品です！ご飯にかけて丼にしても美味しく頂けます(o^^o)
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キャベツと山芋が余っていたのでサラダにしましたが何か足りないと思って青のりを混ぜたところ、何とも美味しいやみつきサラダになりました♪

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 2〜3枚
  • 山芋 200g
  • 中華だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 青のり 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    キャベツを5mm程度の千切りにする。

    • 【簡単】青のり香る、山芋キャベツ作り方1写真
  2. 2

    山芋を5mm程度の千切りにする。

    • 【簡単】青のり香る、山芋キャベツ作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、山芋、調味料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。

    • 【簡単】青のり香る、山芋キャベツ作り方3写真
  4. 4

    最後に青のりを入れて軽く混ぜ、お皿に盛りつけたら完成！

    • 【簡単】青のり香る、山芋キャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

短時間で味を染み込ませたい場合、千切りにした野菜と調味料をビニール袋に入れて揉み込むと良いです。また千切りが面倒な方は角切り・ざく切りで同じく揉み込むのをお勧めします。

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Pomme0617
Pomme0617 @cook_40227430
2019/05/26 13:55に公開
こんにちは(^ ^) 冷蔵庫であるものから何か作るのが得意です。忙しくても料理をすることがひとつの息抜きに。旦那も私も日本酒が好きなので、お酒に合いそうなものが多いかも知れません…笑。
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このレシピのキーワード

キャベツ 山芋

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