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簡単本格!市販のルウでタンドリーチキン
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簡単本格!市販のルウでタンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単本格!市販のルウでタンドリーチキン

AkikanR
AkikanR @cook_40222686

市販のルウ使用でまろやかコクUP!材料合わせて漬け込み焼くだけ!旦那も大絶賛の簡単に作れる本格タンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を切らしていた時に市販のルウを使って作れないかなあ〜と思いついたのがきっかけ。

市販のルウ使用でまろやかコクUP!材料合わせて漬け込み焼くだけ!旦那も大絶賛の簡単に作れる本格タンドリーチキンです。
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AkikanR
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市販のルウ使用でまろやかコクUP!材料合わせて漬け込み焼くだけ!旦那も大絶賛の簡単に作れる本格タンドリーチキンです。
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カレー粉を切らしていた時に市販のルウを使って作れないかなあ〜と思いついたのがきっかけ。

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材料

手羽元10本分
  • 手羽元 10本
  • ★プレーンヨーグルト 120g
  • ★カレールウ 1片
  • ★にんにくすりおろし 2片
  • ★しょうがすりおろし 1片
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★ガーリックパウダー(なくても可) 少々
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元は所々フォークで刺して穴をあけておく。カレールウはお湯でしっかり溶いておく(刻むと溶けやすいです)

  2. 2

    ポリ袋に★を入れて混ぜ合わせ、手羽元を漬け込んで冷蔵庫でしばらく置く(30分〜時間があれば半日以上)

  3. 3

    耐熱皿にクッキングシートを敷いて手羽元を並べ、250℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く(フライパンで焼いてもOK)

  4. 4

    手羽元をひっくり返して裏面も10〜15分焼く。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!

    • 簡単本格!市販のルウでタンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

鶏もも肉や胸肉などでも代用できます!
カレールウは中辛〜辛口がオススメ!ヨーグルトやはちみつを入れるので辛くなくまろやかになります。辛めが好きな方はスパイス等入れるとより本格的!蓋をしてフライパンで調理してもOK!

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AkikanR
AkikanR @cook_40222686
2014/04/17 01:55に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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