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たことキムチの薬味たっぷり夏そうめん
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たことキムチの薬味たっぷり夏そうめん-レシピのメイン写真

たことキムチの薬味たっぷり夏そうめん

たたわし
たたわし @cook_40063471

キムチでピリ辛！薬味でさっぱり♪たこの歯ごたえで食べ応え十分。お好みの具材を加えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
そうめんはあまり野菜などを一緒に食べられないので、夏らしい&好きな具材をのせてみました！

キムチでピリ辛！薬味でさっぱり♪たこの歯ごたえで食べ応え十分。お好みの具材を加えて作ってみてください。
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たことキムチの薬味たっぷり夏そうめん

たたわし
たたわし @cook_40063471

キムチでピリ辛！薬味でさっぱり♪たこの歯ごたえで食べ応え十分。お好みの具材を加えて作ってみてください。
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キムチでピリ辛！薬味でさっぱり♪たこの歯ごたえで食べ応え十分。お好みの具材を加えて作ってみてください。
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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • 生たこ(ボイルでも可) 薄切り6〜10切
  • キムチ お好み
  • キュウリ お好み
  • しそ お好み
  • ミョウガ お好み
  • ☆濃縮つゆ 50cc
  • ☆水 100cc
  • ☆しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    キュウリ、しそ、ミョウガは千切り、たこは薄切りにします。

  2. 2

    しょうがをすりおろして、☆のつゆをあわせます。濃縮つゆの濃さで水の量は調整してください。

  3. 3

    そうめんを茹で、氷水で冷やして1の具材とキムチをのせ、2をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

キムチ多めだとおいしいですよ♪たこはボイルでもいいですが、お刺身があればぜひお刺身で☆

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たたわし
たたわし @cook_40063471
2014/08/18 10:44に公開

このレシピのキーワード

キムチ そうめん 大葉 みょうが キュウリ しょうが

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