バナナをみじん切りにします。

ボールに小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。

2.に牛乳を加え、泡立て器でグルグルと20回くらいかき混ぜます。
※混ぜすぎないこと。粉っぽさが残るくらいで大丈夫です。

3.に1のバナナを加え、ざっくり混ぜます。

4.をシリコンカップの8分目くらいまでいれて、フライパンに並べます。

5.に熱湯をシリコンカップの1/3くらいまでいれて蓋をして、弱火で10分蒸します。

竹串を刺して何もついてこなければ完成です。

蒸し上がったらすぐに取り出し、触れるくらいになったらシリコンカップから外してサランラップで包みます。

冷凍庫にいれて保存します。