お芋がホッコリ☆サツマイモグラタン
yabrincess @cook_40280454
ホッコリ美味しいグラタンです(*^^*)
焼き芋、ふかし芋に正直飽きました…と言う時のアレンジです。
このレシピの生い立ち
芋掘り後の大量なサツマイモをおかずにしたかったので考えました(^^)
お芋がホッコリ☆サツマイモグラタン
ホッコリ美味しいグラタンです(*^^*)
焼き芋、ふかし芋に正直飽きました…と言う時のアレンジです。
このレシピの生い立ち
芋掘り後の大量なサツマイモをおかずにしたかったので考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを縦半分に切り、耐熱皿に起き、電子レンジで4分加熱する。
- 2
フライパンでウインナー、みじん切りにした玉ねぎ、3cm程に切ったほうれん草をしんなりするまで炒める。
- 3
サツマイモをくり抜き、器を作る。
- 4
くりぬいたサツマイモは潰し、牛乳と混ぜる。
- 5
潰したサツマイモをフライパンに入れて、具材を混ぜ合わせる。
- 6
サツマイモの器に戻し、チーズとパセリをトッピングしてトースターでチーズがこんがりするまで焼く。
コツ・ポイント
具が増えてサツマイモの器に乗り切らないことがありますが、お許しください。
サツマイモの大きさによって、加熱時間が異なります。様子を見ながら電子レンジにかけて下さいね。
サツマイモの器が破れてしまっても、隠れて見えなくすれば大丈夫です！
つくれぽ
4人の子育て、仕事、家事の両立を努力中です。毎日慌ただしいですが、健康管理は重要です(*^^*)できるだけバランスを考えて、手づくりを心掛けています。暇なときに投稿できたらいいな、と思っています。よろしくお願い致します。
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