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母の日にいかがですか?甘納豆入り抹茶ケーキ♡
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母の日に!あまりクリームが得意ではない母に、和洋折衷ケーキを作ってみました(≧∇≦)

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材料

パウンド型 1台
  • 小麦粉 80g
  • B.P 2g
  • バター 80g
  • 砂糖 60g
  • たまご 2個
  • 抹茶パウダー 3g
  • 甘納豆 適宜
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作り方

  1. 1

    《準備》
    バターと卵は室温に!
    オーブンを180℃に予熱!
    小麦粉とB.Pは合わせてふるっておく!

  2. 2

    バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えてよく擦り混ぜます。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方2写真
  3. 3

    更に、溶いた卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜます。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方3写真
  4. 4

    小麦粉とB.Pを加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜるます。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方4写真
  5. 5

    生地の半量を別のボウルに入れ、少量の水で溶いた抹茶を加えて混ぜます。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方5写真
  6. 6

    まず、型に抹茶の生地を入れ、平らにします。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方6写真
  7. 7

    その上にお好みの甘納豆を全体に散らします。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方7写真
  8. 8

    次にプレーンの生地を上に重ね、平らにならします。

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方8写真
  9. 9

    180℃に予熱したオーブンに入れ、40分焼きます!出来上がり!

    • *抹茶とプレーン♪2色パウンド*作り方9写真

コツ・ポイント

抹茶の色はお好みで調整してください!
甘納豆をたくさん入れる時は、砂糖を減らしてください(*^o^*)

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*CLEO*
*CLEO* @cook_40054688
2016/05/03 09:15に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 甘納豆 バター 卵 小麦粉

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