ボールにホットケーキミックスと片栗粉を入れて泡立て器で混ぜる。(振るう代わり)(ビニール袋でフリフリでも可)

ボールに入った1の粉類に溶き卵を入れてゴムベラで混ぜる。

2に3回に分けて牛乳を入れる。(耳たぶ位の柔らかさになったら牛乳はストップ)ゴムベラで混ぜにくくなったら手でこねる。

まとまった生地を24当分して1個ずつ手で伸ばしてモッツァレラチーズを入れて包みコロコロ転がす。

油を170度～180度に温めチーズボールが、きつね色になるまであげる。この時チーズが出ないように見ながら揚げてください。

熱々を食べると伸びて面白いです♪ケチャップなどお好みのソースを付けて召し上がってください。

中身のモッツァレラをウインナーをとろけるチーズで包み生地で包んで揚げても美味しい。その時はチーズが溶け出しやすいので注意

皆様作っていただいてありがとうございます。一人一人に返信出来なくてすみません。これからもよろしくお願いします♪