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サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪
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サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪-レシピのメイン写真

サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪

ごろ★
ごろ★ @cook_40217837

アジフライをサッパリとポン酢でいただきます!!しそのアクセントもいい感じですよー!(^^)!
このレシピの生い立ち
揚げ物におろしポン酢の組合せが好きなので、アジフライにもしそを入れて和風にして食べてみました♪

アジフライをサッパリとポン酢でいただきます!!しそのアクセントもいい感じですよー!(^^)!
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揚げ物におろしポン酢の組合せが好きなので、アジフライにもしそを入れて和風にして食べてみました♪

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ごろ★
ごろ★ @cook_40217837

アジフライをサッパリとポン酢でいただきます!!しそのアクセントもいい感じですよー!(^^)!
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揚げ物におろしポン酢の組合せが好きなので、アジフライにもしそを入れて和風にして食べてみました♪

アジフライをサッパリとポン酢でいただきます!!しそのアクセントもいい感じですよー!(^^)!
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揚げ物におろしポン酢の組合せが好きなので、アジフライにもしそを入れて和風にして食べてみました♪

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材料

  • アジ ご家族分
  • しその葉 魚と同じだけ
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 適量
  • ★小麦粉【衣用】 適量
  • ★卵【衣用】 1個
  • ★パン粉【衣用】 適量
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作り方

  1. 1

    私は苦手なので、アジがおろされている状態のものを買います(笑)
    塩コショウをかるくする(ホントに少量でいいです)

    • サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪作り方1写真
  2. 2

    しそをアジの上にのせる

    • サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪作り方2写真
  3. 3

    衣をつけます!!
    ★の材料を用意して
    小麦粉→卵→パン粉の順につけます

    • サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに♪

    • サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪作り方4写真
  5. 5

    あとは色が変わるまで油で揚げて、ポン酢につけていただきます♪
    大根がある方はおろしポン酢でどうぞ♪

    • サッパリ美味しい!アジのしそフライ♪作り方5写真

コツ・ポイント

おおざっぱな私のレシピですので、コツなんてありません(笑)

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ごろ★
ごろ★ @cook_40217837
2014/12/18 04:21に公開

このレシピのキーワード

フライ あじ 大葉 卵 小麦粉

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