簡単♪アスパラとボイルエビのサラダ♡
ユキ蔵33 @cook_40054269
半額特売食材で 少しでもリッチ感出るようなサラダをと……「ゼロ仕立て」に合う おつまみにもなるサラダをと^^;
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピ参加ということで
レンチン野菜とボイルエビで あとは和えるだけの簡単レシピにたどり着きました。
喧嘩しなければ エビは切らなくてそのままの方が見た目も美しいです。
エビを小さく切ることで 喧嘩しないようかさまししてます。
簡単♪アスパラとボイルエビのサラダ♡
半額特売食材で 少しでもリッチ感出るようなサラダをと……「ゼロ仕立て」に合う おつまみにもなるサラダをと^^;
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピ参加ということで
レンチン野菜とボイルエビで あとは和えるだけの簡単レシピにたどり着きました。
喧嘩しなければ エビは切らなくてそのままの方が見た目も美しいです。
エビを小さく切ることで 喧嘩しないようかさまししてます。
アプリでひらく作り方
- 1
半額のボイルエビと特売のアスパラです。
ついつい半額に手を出してしまう主婦の悲しいさが……(涙) -
- 2
洗ったアスパラの下の固いところの皮をピーラーで剥きます。
-
- 3
長ければ半分に切ってシリコンスチーマーでレンチン3分。
-
- 4
こんな感じで煮えたら
粗熱を取って水分を切り
ひとくちサイズに切ります。
-
- 5
エビはそのままだと喧嘩になるので……(涙)1センチ位に切ります。
○とエビアスパラを和えます。 -
- 6
よく混ざったら完成～！
火も使わないので超簡単です。
-
コツ・ポイント
何もないですが、しいて言うならすし酢と砂糖でしょうか……
ほんのり甘口にすることで 子どもから大人まで食べやすくなります。
アスパラも、柔らかめにしてますが 食感を残したいならレンチン時間を調整してくださいね^^;
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20372779
