おかあちゃんのぞうに

Name: おかあちゃんのぞうに
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おもち ６～９個; だし汁 6カップ; 塩 小さじ半分; しょう油 大さじ１; 白菜 1/8個; 花かつお 好きなだけ

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

シンプルないなかの雑煮。なぜか懐かしく思える雑煮です。目をつむると「よくかむんだよ」おかあちゃんの声がきこえます。
このレシピの生い立ち
子供のころ　毎年　鏡開き前後に　忙しい合間に簡単に母がつくってくれたのを思い出し　作ってみました。令和元年本当の思い出のレシピになってしまいましたが・・・

おかあちゃんのぞうに

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

おもち６～９個
だし汁 6カップ
塩小さじ半分
しょう油大さじ１
白菜 1/8個
花かつお好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜を洗い、白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切りにする。
2

なべにだし汁をいれ白菜を煮る。
3

白菜が煮えたら、塩、しょう油で味付けする。
4

３におもちをいれ、3分ほど煮る。柔らかくなったら、器に盛り、花かつおをたっふりのせて、出来上がり。
5
2021年１月
pitachan1さんがひとり話題入りです。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

だし汁は　お好きなだしで。だしの素とお水で簡単にしても可。
おもちをのどにつまらせないように　花かつおを　たっぷりのせて　おもちと一緒によく噛んで　いただきます。＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 @cook_40039272

2015/01/11 07:14に公開

りぴ中心にのんびりくっくで　みなさまのれしぴお借りしています。＊呑んべい愛好会　⑧呑み助　＊『つくれぽ戦隊あ☆レンジャ—』隊員イエロー＊ツタン会会員　　　＊すっぴん⑤　　　　＊寒天部　　　　　　＊「夜のアルコール消毒推進　委員会」こそこそ活動中　　　　　＊のんびりクックの会④　　　＊顔玉子カレー部　　＊関東連合№５１　　＊酵母の会№４０　　＊鯖♡同盟№７　＊わんこ同好会№14

このレシピのキーワード

雑煮白菜かつお節お餅

似たレシピ

その他のレシピ