Ikan Asam Pedas
Ikan ngo atau blackspot threadfin ini sy gak tahu bahasa indonya apa. Tapi kalo mama sy bilang ini ngo. Kebetulan ada yg segar, jadi diboyong untuk diolah. Ini resep mama sy. Note for myself: jahenya nambah 2-3 iris lg. asam kandis kl ga ada pake tamarind paste 1-2 bj aja. Kecap manis blh tmbh 1/2 sdt lg. tauco ga pake gpp.
Ikan Asam Pedas
Ikan ngo atau blackspot threadfin ini sy gak tahu bahasa indonya apa. Tapi kalo mama sy bilang ini ngo. Kebetulan ada yg segar, jadi diboyong untuk diolah. Ini resep mama sy. Note for myself: jahenya nambah 2-3 iris lg. asam kandis kl ga ada pake tamarind paste 1-2 bj aja. Kecap manis blh tmbh 1/2 sdt lg. tauco ga pake gpp.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis jahe hingga harum. Masukkan irisan bawang. Ketika bawang merah mulai kuning, masukkan tauco dan cabe. Setelah wangi baru tambahkan segelas air minum.
- 2
Masukkan ikan, tambahkan kecap manis, masak sebentar kmdn masukkan tomat. Masak sekitar 5 menit hingga ikan matang. Kuah mendidih. Sajikan :)
- 3
Ini foto ikannya
- 4
Ini foto ikannya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar