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焼きキャベツで市販ミートソースに一工夫
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焼きキャベツで市販ミートソースに一工夫-レシピのメイン写真

焼きキャベツで市販ミートソースに一工夫

LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

肉待った!市販のミートソース量増しに一工夫。焼き蒸したキャベツをたっぷり足すだけでとろみと甘味をプラス、絶品です。
このレシピの生い立ち
手抜きレシピの日に思いつきました。ミートソースは安い市販ソースだけだと水っぽく量が中途半端だけれども味は不味くはない。肉よりもペースト状のキャベツを足す方が正しいフォローではないかと。正解◎

肉待った!市販のミートソース量増しに一工夫。焼き蒸したキャベツをたっぷり足すだけでとろみと甘味をプラス、絶品です。
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焼きキャベツで市販ミートソースに一工夫

LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

肉待った!市販のミートソース量増しに一工夫。焼き蒸したキャベツをたっぷり足すだけでとろみと甘味をプラス、絶品です。
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手抜きレシピの日に思いつきました。ミートソースは安い市販ソースだけだと水っぽく量が中途半端だけれども味は不味くはない。肉よりもペースト状のキャベツを足す方が正しいフォローではないかと。正解◎

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材料

  • ミートソース(市販) 260グラム
  • キャベツ 200グラム
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作り方

  1. 1

    キャベツはザクザク切り軽く塩をまぶし大匙1の水を加え鍋で焼き蒸す。圧力鍋なら1分弱。

  2. 2

    フードミキサーに粗くなるまで掛ける。フライパンに移し市販のミートソースを合わせ木べらで混ぜながら5~10分煮詰める。

  3. 3

    とろみが出たら完成お好みで塩コショウなどで味を整える。

コツ・ポイント

キャベツは焼き蒸す状態が甘味が出るでのできるだけ内側からの水だけで柔らかくしましょう。

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LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539
2014/12/08 10:18に公開
冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/
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ミートソース キャベツ

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