お正月には！簡単。私の松前漬け♡
♡えりっくま♡ @cook_40081052
とっても簡単なのに美味しい松前漬けの出来上がり♡お好みで数の子もトッピング◎2日寝かせると〜（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
結婚して初めて迎えるお正月！おせちを作るのは面倒だから何か簡単に作れるものをと思い、合わせ調味料を参考に分量は自分なりに調整しました！
お正月には！簡単。私の松前漬け♡
とっても簡単なのに美味しい松前漬けの出来上がり♡お好みで数の子もトッピング◎2日寝かせると〜（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
結婚して初めて迎えるお正月！おせちを作るのは面倒だから何か簡単に作れるものをと思い、合わせ調味料を参考に分量は自分なりに調整しました！
アプリでひらく作り方
- 1
●スルメはハサミで細切り！
●昆布もハサミで細切り！
●人参も包丁などで千切り！
●鷹の爪は細い輪切り！ - 2
※年末になるとスーパーに切ってパックになっているものがあるので便利！
(今回はスルメと昆布で120gのパックを使用) - 3
ボウルに切ったスルメ、昆布、人参を水で30分浸し、柔らかくしておきます！
- 4
その間に鍋に合わせ調味料を全て加え、ひと煮立ちさせ、火を止めておきます！
- 5
水に浸したスルメ、昆布、人参をザルにあけ水切りし、ボウルに戻して、ひと煮立ちさせた【A】と一味唐辛子を加え、混ぜます！
- 6
タッパーなどに入れ直し、冷蔵庫で１日〜2日、味が染み込むまで寝かせて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
※味が染み込むまで時間をかけたいので食べる1日〜2日前から作っておくといいでしょう！
※気がついた時に全体に味が染み込むように混ぜましょう！
※家庭によって甘め、酒強め、辛めなど好みがあるので後入れで調整して下さい！
※好きな方は数の子を！
つくれぽ
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