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おもちで南蛮漬け
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おもちで南蛮漬け-レシピのメイン写真

おもちで南蛮漬け

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

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材料

2人分
  • おもち 4つ
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • にんじん 2分の1本
  • きゅうり 1本
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ2分の1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、にんじんときゅうりは細く千切り

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせて、切った野菜を和えておく

  3. 3

    おもちを半分に切り、180度の油で揚げる

  4. 4

    揚げたおもちと②を合わせて、器に盛って完成

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2015/01/14 04:36に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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このレシピのキーワード

お餅 にんじん キュウリ 酒 玉ねぎ

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