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風邪に負けるな！オカンの愛情♡柑橘ゼリー
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風邪に負けるな！オカンの愛情♡柑橘ゼリー-レシピのメイン写真

風邪に負けるな！オカンの愛情♡柑橘ゼリー

ぱん☆ひーの
ぱん☆ひーの @cook_40055133

風邪ひきさんも、そーでない人でも
作り手の愛情いっぱい♡のゼリーはいかが？

このレシピの生い立ち
今年は柚子のなり年！
沢山頂いたから色々な料理にチャレンジ

風邪ひきさんも、そーでない人でも
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材料

  • 柚子 5個ぐらい
  • 粉ゼラチン 小さじ3
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    柚子の頭を包丁で切り
    中身を取り出し
    ガーゼ等にくるみ果汁50cc用意

  2. 2

    鍋に水・果汁・砂糖を入れて
    沸騰直前まで温める

  3. 3

    鍋に粉ゼラチンを入れ混ぜる

    少し冷ましてから入れ
    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

皮を綺麗に剥くのは少々大変…
指を隙間に入れて一房ずつがポイント！
他の容器に入れて生クリームとか
トッピングしていーかも！

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ぱん☆ひーの
ぱん☆ひーの @cook_40055133
2015/01/13 01:34に公開
老人ホームの調理場で毎日お料理作ってるアラフォーかーさんです（≧∇≦）時間に追われる生活なので簡単に作れて斬新なアイディア料理を日々考えてますざっくり雑な説明ですがもっと上手に出来るように頑張りますm(__)m
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このレシピのキーワード

ゼリー ゆず ゼラチン

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