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豚のくるみ味噌焼き
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豚のくるみ味噌焼き-レシピのメイン写真

豚のくるみ味噌焼き

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
ご飯に合うおかずの定番味噌焼きのアレンジです。
香ばしいくるみ味噌をたっぷり絡めて楽しみます♪
このレシピの生い立ち
白いご飯に合う定番のおかず「豚の味噌焼き」
をくるみでアレンジしてみたいと思いました。
漬け込む手間なく焼き絡めて、簡単に仕上げました。

「スイーツにも♪お料理にも!愛され手作りくるみレシピ」コンテスト応募レシピです。

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ご飯に合うおかずの定番味噌焼きのアレンジです。
香ばしいくるみ味噌をたっぷり絡めて楽しみます♪
このレシピの生い立ち
白いご飯に合う定番のおかず「豚の味噌焼き」
をくるみでアレンジしてみたいと思いました。
漬け込む手間なく焼き絡めて、簡単に仕上げました。

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豚のくるみ味噌焼き

簡単手抜きママ
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ご飯に合うおかずの定番味噌焼きのアレンジです。
香ばしいくるみ味噌をたっぷり絡めて楽しみます♪
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をくるみでアレンジしてみたいと思いました。
漬け込む手間なく焼き絡めて、簡単に仕上げました。

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ご飯に合うおかずの定番味噌焼きのアレンジです。
香ばしいくるみ味噌をたっぷり絡めて楽しみます♪
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り(生姜焼き用) 200g
  • くるみ 30g
  • 片栗粉 少量
  • 油 小さじ2
  • くるみ味噌だれ
  • くるみ 30g
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炒ったくるみは袋に入れ、叩き砕きます。
    くるみ味噌の材料を合わせます。

    • 豚のくるみ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は筋きりをして、薄く片栗粉をまぶします。
    油を熱したフライパンで両面を焼きます。

    • 豚のくるみ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに残っている余分な油を拭き取り、弱火にして1の味噌だれを加えます。
    手早く絡め、煮詰めたら出来上がり♪

    • 豚のくるみ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    2015年5月23日
    cookpadおいしい健康
    でご紹介下さり有難うございます^人^

    • 豚のくるみ味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    2016年3月15日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいお試し有難うございます^人^

    • 豚のくるみ味噌焼き作り方5写真

コツ・ポイント

*1の過程で、くるみは小さくなるまで叩くと、より絡みやすくなります。

*味噌だれを加えたら弱火で絡め、煮詰めてください。

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
2015/01/19 05:44に公開
日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`
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このレシピのキーワード

味噌焼き 片栗粉 豚ロース薄切り はちみつ くるみ 酒 味噌

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