☆印は合わせてふるい、マーガリン、卵（溶いておく）牛乳は常温に戻す。
その他の材料を計量し
型にクッキングシートを貼る。

◎印をダマにならないようによく混ぜる。
オーブン180℃で予熱する。

マーガリンをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてふわっとするまでよく混ぜる。はちみつを加えて更に混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

粉類の1/3を加えゴムベラで切るように混ぜる。牛乳の半量を加えて同様に混ぜる。

◎印を入れたボウルに❻の生地の1/3を加えてムラなく混ぜる。

白い生地と黒い生地ができました☆

型に白と黒が重ならないように入れていく。だいたいでOKです♡

型を台の上にトントンと落として平らにし、箸を底につくまで入れて、縦にジグザグ→横にジグザグと動かす。

竹串をさしてドロッとしたものが付かなければ焼き上がり☆
お使いのオーブンによって、温度&時間を調整してください♡

焼きあがったらすぐ型から出し、網の上で冷ます。

時間があれば粗熱が取れてから、ラップで包み、ジップロックに入れ、一晩置くと◎
しっとり感が増します♡