塩レモンで☆チキンレモンタジン

Name: 塩レモンで☆チキンレモンタジン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 10本; 塩レモン 1/2コ分; 砂糖 適宜; ニンニク 一片; ジャガイモ 2個; にんじん 1/2本; オリーブオイル 大さじ1

スパイスもハーブも無しのなんちゃってタジンです

このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、塩レモン＝モロッコ＝タジンということで作ってみました。レモンの香りと酸味が爽やかです。

スパイスもハーブも無しのなんちゃってタジンです

このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、塩レモン＝モロッコ＝タジンということで作ってみました。レモンの香りと酸味が爽やかです。

スパイスもハーブも無しのなんちゃってタジンです

このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、塩レモン＝モロッコ＝タジンということで作ってみました。レモンの香りと酸味が爽やかです。

スパイスもハーブも無しのなんちゃってタジンです

このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、塩レモン＝モロッコ＝タジンということで作ってみました。レモンの香りと酸味が爽やかです。

材料

3人分

手羽元に塩胡椒する時にスパイス(クミンやパプリカなど)もすりこんだり、煮込む時にハーブ(ローズマリーやタイム)を入れると、もっと本格的になります。野菜はお好みで、キノコ類や大根・玉ねぎ・トマトなどあるもので。

桃と豆 @cook_40158114

2015/06/14 06:55に公開

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