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簡単♡大根の漬物
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簡単♡大根の漬物-レシピのメイン写真

簡単♡大根の漬物

Keit3
Keit3 @cook_40076615

調味料に漬けるだけで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
田舎のおばさんに教えてもらいました。
簡単に出来るので、大根の美味しい季節には、必ず作ります。

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田舎のおばさんに教えてもらいました。
簡単に出来るので、大根の美味しい季節には、必ず作ります。

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Keit3
Keit3 @cook_40076615

調味料に漬けるだけで簡単にできます♪
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田舎のおばさんに教えてもらいました。
簡単に出来るので、大根の美味しい季節には、必ず作ります。

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田舎のおばさんに教えてもらいました。
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材料

  • 大根 1本
  • 砂糖 100g
  • 酢 45cc
  • 塩 45g
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作り方

  1. 1

    大根の長さを半分にし、それぞれをもう半分にカットする。

    • 簡単♡大根の漬物作り方1写真
  2. 2

    大根が太い場合は、もう半分にカットする。

    • 簡単♡大根の漬物作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせる。

    • 簡単♡大根の漬物作り方3写真
  4. 4

    ジップロックなどに入れる。軽く重しをし、水分が出たら重しを取る。

    • 簡単♡大根の漬物作り方4写真
  5. 5

    ジップロックの中で動かしながら、全体が漬かるようにする。2~3日から食べられます。

コツ・ポイント

寒い時期に作るので、冷蔵庫に入れていません。
重しはしなくても、水分が出てきます。

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Keit3
Keit3 @cook_40076615
2015/01/21 01:36に公開
パンを食べるのも、作るのも大好きな主婦です。美味しいものを作って、笑顔♪を届けたいです。よろしくお願いします。アメーバ「ふくやのブログ」もよかったら見て下さい。
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つけもの 大根

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